Врач-терапевт, кардиолог, заместитель главного врача Центра общественного здоровья Лилия Кирилина рассказала, каким продуктам и блюдам отдать предпочтение за праздничным столом, чтобы провести новогодние каникулы весело и пользой.

Важно избегать продуктов с высоким содержанием жиров. При приготовлении блюд лучше всего использовать нежирное мясо - телятину, курицу, индейку, кролика и рыбу. К мясу лучше всего подойдут овощи в виде нарезки, а не салатов, заправленных майонезом. Если без майонеза не обойтись, то лучше разбавить его нежирным йогуртом.

Из напитков предпочтение стоит отдать воде, домашнему лимонаду, морсу, компоту, имбирным напиткам. Врач советует избегать пакетированного сока из-за большого содержания сахара.

В качестве десертов рекомендуется подавать фрукты и десерты на основе йогуртов, творога и сыров.

Лучше всего вспомнить в праздничную ночь о правиле одной тарелки, в которую ещё в начале вечера можно положить разные блюда. Согласно правилу, добавлять еду в тарелку нельзя, её должно хватить до конца застолья.

Лилия Кирилина порекомендовала родителям выдавать дозированное количество сладостей детям, они должны оставаться лакомством, а не становиться основной едой в праздники. Кроме того, шоколадные конфеты и цитрусовые в тандеме являются питательной почвой для аллергии и могут её спровоцировать.

Также в преддверии новогодних праздников в Роспотребнадзоре напомнили, как выбирать сладкие подарки и чем чревато из чрезмерное употребление, а также каким продуктам стоит отдать предпочтение, чтобы комфортно пережить холода. Существуют и правила выбора безопасного и качественного новогоднего дерева. Также спасатели МЧС просят граждан проявлять бдительность при выборе и эксплуатации электрических гирлянд, а также пиротехники.